ポークビッツの行楽弁当伊藤ハム

ポークビッツの行楽弁当

ひとり分466kcal ［塩分1.2ｇ］

25分

ポークビッツを使った、一口サイズのニンジンポークビッツドッグはお子様たちも大喜び！
キリクリームチーズのカラフルなサラダをそえると、いっそう春らしい行楽弁当になります。

◆ニンジンポークビッツドッグ

・ポークビッツ…１２本
・にんじん…１／６本
・小麦粉…少々
・ケチャップ…少々

A	ホットケーキミックス…６０ｇ卵…１／４個牛乳…大さじ２

◆ポークビッツの串焼き

・ポークビッツ…１２本
・グリーンアスパラガス…１束

・しょうゆ…少々
・サラダ油…小さじ１

◆スナップエンドウのクリームチーズサラダ

・キリクリームチーズ…４個
・スナップエンドウ…１パック

・赤・黄ミニトマト…各４個
・市販のイタリアンドレッシング…適量

【その他】 おにぎり

(1)	【ニンジンポークビッツドッグ】ボウルでAを混ぜ、すりおろしたにんじんも加えて混ぜ合わせ、生地をつくる。ポークビッツに小麦粉をふり、生地をつけて丸く整え、１６０～１７０度の油でカリッと揚げる。好みでケチャップを添える。
(2)	【ポークビッツの串焼き】グリーンアスパラガスは色よくゆでてポークビッツと同じ長さに切り、サラダ油を熱したフライパンでポークビッツとともに炒め、しょうゆで味付けをする。ポークビッツとグリーンアスパラガスを交互にピックでとめる。
(3)	【スナップエンドウのクリームチーズサラダ】スナップエンドウは色よくゆで、斜め半分に切る。半分に切った赤・黄ミニトマト、４等分したキリクリームチーズとともにドレッシングで和える。
(4)	お弁当箱に(1)(2)(3)を詰め、おにぎりを添える。