マーチャンダイズリポート
アメリカ小売業の活力
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IMI 伊藤ハムマーケティング研究所

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広報誌「躍進」2月号のご紹介

● 「アメリカ小売業の活力」(8〜11ページ)

サンフランシスコ A.G.フェラーリ・フーズ ローレル・ヴィレッジ店
母国イタリアの味にこだわり続けた歴史、感性活かした商品で躍進するグルメストア。

 いまや"戦争状態"にあると言われるアメリカは、経済的にも急激な回復は期待薄と見られています。不況の影響はチェーンストアやSM業界にも深刻な影を落とし、軒並み業績悪化に苦悩しているのが現実です。業界団体、FMI(食品マーケティング協会)が年末から実施している消費者調査でどんな結果が出るか、そして業界としてどんな指針を次回年次総会で示すのかが注目されるところです。
 多民族国家、アメリカでは昨今、人口構造やその文化浸透度もきわめて多様化して来ました。そんななか規模の大小にかかわらず、顧客を絞り込み、その顧客のために徹底した満足を提供することで盛業を続けている店も数多くあります。 今回は、母国イタリアの料理・素材・味にこだわって成功しているグルメストア『A.G. Ferrari Foods』A・G・フェラーリ・フーズを取り上げ、その企業信条と諸施策をご紹介します。

ローレル・ヴィレッジ店 写真1 ローレル・ヴィレッジ店 写真2 ローレル・ヴィレッジ店 写真3

●「お店訪問」(20〜23ページ)

時代を先取りしながら多彩な事業を展開、組合員のニーズ満たす店舗づくりを実現。   
トヨタ生活協同組合 メグリア本店   
愛知県豊田市山之手8丁目92番地

 トヨタ生活協同組合(本部・愛知県豊田市豊栄町2丁目111番地 理事長・神谷敏之氏)は現在、約24万3000人の組合員を擁する日本屈指の生協です。その歴史は古く、昭和20年にトヨタ自動車(株)挙母(ころも)工場互助会として設立され、同25年に分離独立しました。設立以来今日まで、生活の基本である衣・食・住を中心にした数々の事業を通じて組合員のより豊かな経済的・文化的生活に貢献し、地域の発展に尽くして来ました。  
  多彩なカルチャー事業や、環境への取り組みとしてのエコロジー活動、そして自然との共生など、同生協の事業は今後ますます多様な展開が期待されます。
  今回は、店舗供給事業の中核となる『メグリア本店』を訪ね、常に組合員と生活を共にしながら確実に明日に向かって前進する姿と取り組みをご紹介します。
メグリア本店 写真1 メグリア本店 写真2 メグリア本店 写真3

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